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芹菜葉該不該吃？專家授「2挑選小撇步」：這樣做最對味
市售芹菜有分「西洋芹」和「台灣芹」兩大類，有人喜歡西洋芹的厚實口感，拿它與肉類或海鮮一起料理都很搭；有人則超愛台灣芹切成芹菜珠，撒在湯品裡昇華為特有清香，十分迷人！兩者雖然都叫芹菜，但營養價值是否一樣呢？請看專家解說。2025/10/15 06:00 -
颱風致菜價上漲 台中果菜市場爆「蔬菜重量造假」 批發商怒喊抓包
颱風來襲致蔬菜價格飆漲，台中果菜市場卻爆發批發商偷減重量醜聞！一位果菜批發商憤怒質問：「為什麼要偷重量？」他發現進貨的西洋芹和高麗菜，實際重量竟比進貨表少了3至8公斤之多，每籃價差高達400元，怒斥：「沒抓包，他就跟你算30公斤，這樣不是偷，不然這樣叫什麼？」台中果菜運銷公司已回應將加強抽驗並對不合格供貨商開罰，但在物價飛漲的年代，消費者與商家都希望杜絕此類欺瞞行為！2025/08/13 18:08 -
風災蔬果變好貴？全聯「多款蔬果促銷」降價 優惠連8天
不少民眾擔心連日豪雨蔬果變貴，全聯宣布推出多項國產及進口蔬菜優惠活動，吸引消費者選購。這次促銷活動於全聯全台門市舉辦，優惠內容涵蓋牛心蕃茄、履歷紅蘿蔔、馬鈴薯、有機黑木耳等多項商品，最高降幅達10元，進口蔬菜如日本山藥、韓國大白菜、美國西洋芹菜亦列入特價。促銷方式主要以單品降價及組合特賣進行，讓消費者能以更優惠價格購買新鮮蔬果。2025/07/31 12:24 -
西洋芹汁減脂排毒熱潮！營養師示警：「8種人」謹慎飲用
被認為有神奇療效的「西洋芹汁」，近來從歐美一路紅到亞洲，不少擁護者認為「西洋芹汁」能協助減脂、清腸排毒，還能舒緩情緒、幫助睡眠。然而，營養師高敏敏提醒，並非所有人都適合飲用西洋芹汁，尤其是腎功能不佳、腎結石體質者、服用抗凝血藥者、體質偏寒或手腳冰冷的人、過敏體質者、經期易痛女性、孕婦以及胃潰瘍或腸胃敏感者，飲用前務必要三思，並諮詢醫師或營養師。2025/05/31 16:20 -
女星親授西芹綠拿鐵食譜 網友實測一個半月狂「瘦5公斤」
現代人越來越重視健康飲食，早晨喝一杯綠拿鐵幾乎已成為許多人的日常習慣，既能快速補充營養，又有助於促進排毒。其中最受歡迎的排毒聖品，非「芹菜」莫屬。不少明星如亞曼達塞佛瑞、米蘭達可兒、珍妮佛安妮斯頓、翁虹，甚至中國女星闞清子都是芹菜汁的愛用者。近期，小紅書上更是瘋傳闞清子親授的「西芹綠拿鐵」食譜，有網友跟著嘗試一個半月後，竟然成功減重5公斤，引發網友討論！2025/04/10 18:27 -
靠吃就能無痛變美！營養師揭10大「回春食物」 西洋芹抗黑眼圈
想要擁有美麗動人的外表，除了保養品的加持，飲食也扮演著關鍵角色。營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示，透過攝取特定食物，就能由內而外散發迷人光采，成為人人稱羨的美麗尤物。2024/10/10 11:36 -
預防大腸癌！專家曝「西洋芹3大功效」 這1類人不能吃太多
西洋芹是打精力湯常見的食材，也有很多人喜歡做成蔬果棒生吃。營養師陳琇雯表示，西洋芹含高鉀、高纖、維生素C、B群、β胡蘿蔔素以及酪胺酸酶，有助控血壓、美白和預防大腸癌，生吃效果更好，搭配好油吃更能吸收營養，不過有心腎疾病者則要少吃。2024/09/08 14:52 -
專訪／拐拐靠2物排體內毒素 戒「麩質」食物維持完美身材
「內衣女神」拐拐（許采晴）一直以來都有著穠纖合度的身材曲線，日前她接受《TVBS新聞網》的訪問，與大家分享自己近期的排毒方式，以及該如何「吃對食物」，維持完美的身材。拐拐透露，自己近半年靠著「蜂蜜水」與「西洋芹汁」排除身體內的毒素，另外也戒掉「麩質」食物，讓她現在體重基本上都維持在46、47公斤左右。2023/01/20 15:49 -
女自榨「減肥汁」喝不完！冰3天再飲缺氧險死 醫曝關鍵
中國大陸一名30歲女子，為了要減肥，於是就將西洋芹與黃瓜打成「減肥汁」，不過一時喝不完，於是就將之冰在冰箱，豈料3天後拿出來飲用之後，竟出現嚴重缺氧、呼吸困難的情形，送醫之後才發現是「亞硝酸鹽中毒」，醫師為其進行洗胃等治療後才轉好，並脫險出院。2022/10/02 05:40 -
超標12倍！ 日進口草莓遭驗出「殺蟲劑」殘留
北市衛生局抽查市售蔬果，發現農藥殘留不合格率達11.3%，其中頂好超市的「履歷木瓜」和「西洋芹菜」，和開封街的梅林水果店，所進口的草莓，都被驗出農藥殘留超標，醫師說，農藥為「水溶性」，吃之前先清水洗10分鐘，表面比較不會殘留。2017/04/24 11:48 -
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天熱「改菜單」避重口味 清熱食材夯
氣溫屢新高，讓冰品、飲料業績一再開出紅盤，不過中醫師特別提醒，夏天吃冰可是會讓身體越吃越燥熱，但如果選對食材，的確是可以讓人「比較不覺得熱」，在蔬菜部分像是高纖西洋芹，就有清熱、潤腸效果，除了吃起來清爽，身體也相對沒有負擔，而針對大多數人因為流汗引起的氣虛，則可以透過田雞、鰻魚還有虱目魚來補氣，其中就有飯店針對夏天改菜單，直接減少口味較重菜色，增加特別設計的清爽料理。2013/08/09 19:43 -
蔬菜農藥超量 惠康、松青、全聯上榜
新北市衛生局抽驗生鮮蔬果發現，15件樣本中有4件農藥殘留超量，三大社區超市全上榜，分別是頂好惠康的「省產西洋芹菜」、芹菜，松青超市的「小黃瓜」，以及全聯的「芹菜」，同一批蔬菜已經在6月10日下架，違規業者依法可罰6萬到600萬。2013/06/25 17:10 -
【一步一腳印】用心去做 全家人的披薩屋
披薩屋頭家李守智：「我現在就要準備開始點火。」記者：「這火一直燒到晚上？」李守智：「對，半路火不夠就一直加火，一直到晚上休息。」 雖然12個小時前熄的火，在窯裡餘溫猶在，不過要烤出好吃的披薩，溫度就要高，所以升火還是李守智的披薩店每天早上第一件工程，同一時間，廚房也熱鬧起來，切西洋芹、切紅蘿蔔跟番茄泥、番茄塊，一起熬煮濃濃紅醬，而其實李守智還有個更大的廚房，就是媽媽的後院。2012/10/01 13:14
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